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自制黄豆面的步骤
日期:[2017-9-9 16:36:40]   共阅[1509]次
  黄豆面是用黄豆加工而成,含大量的食物纤维,营养价值极高,有时间多做点黄豆面放着,馋的时候可以做驴打滚用,也可以直接冲水喝,或者加在汤和蛋糕里,很是美味。那么黄豆面是如何做的呢?今天就和大家分享自制黄豆面的做法步骤,希望能帮助到您。
  1、黄豆用水冲洗干净,放入平底锅中,小火翻炒。
  2、炒至表面变色,有香味时,关火,盖上锅盖,焖五分钟。
  3、然后放入研磨机磨成粉末状盛出。
  4、把盛出来的粉末用筛子筛一下。
  5、筛出来的粗粉粒继续放入研磨机中继续研磨。
  6、反复研磨至粉面精细,盛到一个容器里放凉,放凉后的黄豆面就可以装袋保存。
  这样黄豆面就制作完成了,是不是感觉很简单啊,黄豆营养丰富,有增强人体免疫力的功效。炒的时候也要不停的翻炒,这样炒的好,不糊。黄豆面冲水喝、拌饭、拌酱、都好吃,炒好后的比例可以根据自己的口味自己调配。

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